Главная / Каталог оборудования / Кондитерское оборудование / Линии по производству / Чак-чак / Линия для производства Чак-Чак с автоматическим оборудованием
Линия для производства Чак-Чак с автоматическим оборудованием
Линия для производства Чак-Чак с автоматическим оборудованием
3 412 000 р.
Наличие: В наличии
Описание

производство чак-чак

Состав линии для производства чак-чак:

1) оборудование для замеса теста ТК-25 – 1 шт.;                            

2) оборудование для нарезания хлебной палочки – 1 шт.;

3) фритюрница Ж-210 -1 шт.;

4) котел для варки карамели КО-110 – 1 шт.;

5) смеситель СК-90 – 1 шт.;

6) оборудование для производства брикетов, батончиков и конфеток ПБХ-02/150 – 1 шт

 

Техническая характеристика

Параметры Электро Газ
Производительность, кг/час 350 350
Площадь помещения для производства, не менее, м2 150 150
Потребляемая электрическая мощность, не более, кВт 55,0 41,0
Вес оборудования, кг 2400 2400
Число обслуживающего персонала, человек 3 3
Цена, руб. 3 412 000, 00 3 426 000, 00

Устройство и принцип действия

1) Оборудование для замеса теста ТК-25. В данное оборудование закладываются все ингредиенты и далее происходит вымешивание теста.

Объём, л 25
Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 900х500х600
Потребляемая электрическая мощность, кВт 1,5
Вес оборудования, кг 160
Цена, руб. 165 000, 00

2) Оборудование для нарезания хлебной палочки ЛР-100. Данное оборудование нарезает хлебную палочку необходимых размеров.

ЛР-100

Производительность, кг/час 200
Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 3000х800х1300
Потребляемая электрическая мощность, кВт 3,0
Вес оборудования, кг 450
Цена, руб. 489 000, 00

3) Фритюрница Ж-210. В данном оборудовании обжаривается хлебная палочка.

Производительность, кг/час 200
Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 1400х700х950
Потребляемая электрическая мощность, кВт 24,0
Вес оборудования, кг 250
Цена, руб. 393 000, 00

4) Котел для варки карамели КО-110 выполнен из нержавеющей стали с мешалкой, для равномерного перемешивания. Электрический подогрев осуществляется электричеством или газом. Выпуск готовой карамели осуществляется наклоном котла.

Котел для варки карамели КО-110

Параметры Электро Газ
Объем котла, л 110 110
Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 1400х1360х950 1400х1360х950
Электрическая мощность вращения, кВт 1,1 1,1
Электрическая мощность нагрева (электрическая), кВт 15,0 -
Вес оборудования, кг 155 155
Цена, руб. 293 000, 00 307 000, 00

 

5) Смеситель СП-70. Смешивает (обволакивает каждую зерновку) подсолнечник, орех с карамелью. Данное оборудование выполнено с подогревом. Рабочая поверхность изготавливается из фторопласта, т.е. налипание продукта исключено.

Смеситель СП-70

Объем, л от 70 *
Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 860х550х1020
Электрическая мощность вращения, кВт 1,5
Электрическая мощность нагрева, кВт 3,0
Вес оборудования, кг 185
Цена, руб. 249 000, 00

6)             Автоматическое оборудование для производства брикетов, батончиков и конфеток ПБХ-300. Основное преимущество оборудования  - это полностью автоматизированный процесс нарезки и последующего охлаждения.

ПБХ-02/150

Производительность, кг/час м/мин

250-300

1-5

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм 7500х1400х1300
Количество валов, шт. 6
Потребляемая электрическая мощность, кВт 5,0
Вес оборудования, кг 1200
Цена, руб. 1 823 000, 00

Габаритные размеры, производительность и другие параметры могут быть изменены, в зависимости от Вашего заказа.

Характеристики
Обслуживающий персонал (кол-во человек)3
Вес оборудования, кг2400
Производительность по готовой продукции (кг/час)350
Необходимая площадь помещения (кв. м.)150